Vinificación:
Prensado directo de las uvas vendimiadas a baja temperatura. Fermentación a baja temperatura de mostos perfectamente limpios en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento:
Embotellado muy rápido, sin crianza.
Añada 2022
Ficha de cata
Color:
Amarillo pálido, brillante con reflejos verdosos.
Nariz:
Limpia y fresca. Con notas de manzana verde y recuerdo de flores blancas.
Gusto:
Vino intenso y fresco con acidez balanceada.
Maridaje:
Es bueno tomarlo a temperatura baja (5-8ºC) ya que conseguiremos disfrutar de sus sensaciones frescas y agradables.
Consumo:
Perfecto para tomarlo con entrantes, ensaladas, pastas, arroces, mariscos. También para fiestas informales donde el vino alegrará esos momentos distendidos.